Ice, ice baby ': las mejores heladerías de Tel Aviv

No es difícil encontrar helado en la ciudad de Nueva York. El convite congelado está disponible en casi todos los rincones. Pero especialmente en Manhattan, la experiencia auténtica de "salón", donde los clientes pueden sentarse en una mesa y donde se entrega un helado en un plato y no en un vaso de papel, es raro. Mi hijo y yo viajamos a Queens, a Eddie's Sweet Shop y Jahn's, o al Brooklyn Farmacy & Soda Fountain de Carroll Gardens para disfrutar del verdadero negocio. Pero un recién llegado al Upper East Side, a solo unas pocas avenidas del zoológico de Central Park, podría estar cambiando todo eso para esta familia de Manhattan.

CoolMess, un nuevo concepto de helado propiedad y operado por la familia detrás de la mini cadena de comida reconfortante de Nueva York Burger Heaven, abrió en enero en East 62nd Street. Se necesita la experiencia de salón tradicional y se mejora al permitir que los comensales creen su propio helado de principio a fin. Entonces, quizás ya no tengamos que cruzar un río para disfrutar de los helados.


Los niños crean el helado en cada paso del camino, desde mezclar los ingredientes hasta verterlo en la heladera. Foto de Shira Kronzon.

Mi hijo de 10 años y yo visitamos CoolMess, entusiasmados con la idea de una heladería de buena fe no muy lejos de casa. Sabiendo que ofrecía creaciones personalizadas de helados, esperábamos que un servidor batiera helados y mezclas en una mesa. Qué gratamente sorprendidos estábamos al descubrir que estábamos equivocados. En CoolMess, el cliente hace todo el trabajo, si puede llamar para que el helado funcione.

El primer paso es tomar algunas decisiones difíciles: ¿Qué base quieres? ¿Chocolate o vainilla? ¿Y qué bien horneado? ¿Brownie, bizcocho o galleta? ¿Qué coberturas? Ositos de goma, barras de caramelo, chispas de chocolate, salsas? Una vez hecho esto, su servidor presenta una jarra de su base, hecha por el propio Blue Marble Organic Ice Cream de Brooklyn, para verter directamente en la máquina de helados especialmente desarrollada colocada en su mesa. Después de mezclar la base durante unos minutos, se le muestra cómo agregar coberturas y productos horneados a la máquina. La mezcla dura ocho minutos, pero necesitará más tiempo para que se endurezca hasta obtener la textura deseada. Luego solo sáquelo y cúbralo con chispas de arcoíris, un chorro de crema batida y excave.


¡Los ingredientes son casi ilimitados, pero nunca olvides las chispas! Foto de Shira Kronzon.

Nuestro brebaje de vainilla, caramelo y malvavisco con una galleta de chispas de chocolate desmenuzado era delicioso, pero puedes elegir uno de sus productos creativos. LÍOIpes como el After School Special: helado de vainilla mezclado con un PB&J (¡incluso el pan!) Por supuesto, CoolMess también ofrece paquetes de dulces fiestas de cumpleaños.

Lo más destacado es hacerlo usted mismo, y los niños de hasta 3 años pueden administrar el proceso. Pero, a veces, solo quieres tomarlo con calma. Para esos días, CoolMess ofrece una heladería tradicional, completa con helados, batidos, bolas rellenas de conos de waffles con sabor de The Konery más Fat Witch Brownies, donas de Dough, café (¡gracias!) Y una pared de dulces. Si le preocupa arruinar la cena de su hijo, puede pedir cualquier cosa de Burger Heaven y recibirla en su mesa en CoolMess. Cualquier resto de helado se puede empacar para llevar.


El colorido salón está situado en el segundo piso. Foto del autor.


Y para el final: ¡cuéntales! Foto del autor.

PROPINA: Antes de salir con un niño en edad preescolar o más joven, tenga en cuenta que CoolMess está en el segundo piso, encima de Burger Heaven, al que solo se accede por escaleras. No hay ascensor, pero el personal le ayudará a traer carriolas para usted, y ofrecen estacionamiento para carriolas. La tienda ya es un lugar popular después de la escuela y puede estar abarrotada entre las 3 y las 4 p.m.

Cuando visitamos en febrero, una experiencia de fabricación de helados CoolMess fue de $ 24.99 y sirvió a 2-3 personas.

CoolMess está ubicado en 137 East 62nd Street en Lexington Avenue, por encima de Burger Heaven. Está abierto los siete días de la semana, comenzando al mediodía cada día, pero vale la pena llamar con anticipación para confirmar las horas en caso de una reserva de una fiesta privada. ¿Bonificación para Upper East Siders? Ellos entregan.

Imagen superior: Verter el chocolate. Foto de Shira Kronzon.

Refréscate con estas heladerías que combinan combinaciones únicas de sabores de todo el mundo.

"Yo grito, tú gritas, todos gritamos por helado". Cuando se trata del producto lácteo congelado que todo niño ama, Tel Aviv tiene lo mejor de lo mejor. Con combinaciones de sabores exóticos como el cardamomo para aquellos exclusivos de Israel como la halva e incluso opciones veganas, ¡lo tenemos todo! Pruebe la opción de postre de moda que son los sándwiches de helado. especialmente delicioso después de una noche en la ciudad blanca. No tienes que ser un niño para disfrutar de la delicia cremosa cubierta con montones de frutas, nueces y chocolate, bañadas en chorros de salsas y salpicadas de jimmies y amor. Todo está aquí en nuestra guía de golosos para heladerías en Tel Aviv.

Anita

La boutique mundialmente famosa de Anita sirve helados 100% hechos a mano, hechos con ingredientes naturales. Con más de 150 sabores de yogures congelados, sorbetes y opciones orgánicas sin azúcar, sin grasa, a base de soya y de crema real, Anita tiene algo para todos. Con ingredientes deliciosos, como fruta fresca, jarabes, chocolates premium y mermeladas caseras, ¡Anita's es una delicia que no tiene parangón! Los ingredientes locales de Anita aseguran los postres más frescos y de mayor calidad.

Arte Gl>

"Grito, gritas, todos gritamos por helado". Entra en Arte Glideria y date un capricho con este pedazo de cielo siciliano en Nachalat Binyamin. El personal de Arte Glideria es maravillosamente amable y, si puede atraparlos en el momento adecuado, está ansioso por mostrarle su "laboratorio" en la parte trasera de la tienda donde elaboran sus sabores exclusivos.

No quiero dormir contigo
Yo tampoco necesito la pasion
No quiero un asunto tormentoso
Para hacerme sentir que mi vida se dirige a alguna parte
Todo lo que quiero es la comodidad y el cuidado.
Solo para saber que mi mujer me da dulzura
Madre amor ah ja

He caminado demasiado en este camino solitario
Ya he tenido suficiente de este viejo juego
Soy un hombre de mundo y dicen que soy fuerte
Pero mi corazón está pesado y mi esperanza se ha ido

Afuera en la ciudad, en el frío mundo afuera
No quiero piedad, solo un lugar seguro para esconderme
Mamá por favor, déjame volver adentro

No quiero hacer olas
Pero puedes darme todo el amor que anhelo
No puedo soportarlo si me ves llorar
Anhelo la paz antes de morir
Todo lo que quiero es saber que estás ahí
Me vas a dar todo tu dulce
Madre amor ah ja (madre amor)

Me duele el cuerpo, pero no puedo dormir
Mis sueños son toda la compañía que mantengo
Tengo la sensación de que el sol se pone
Voy a casa a mi dulce
Amor de madre

Creo que voy a volver
a las cosas que aprendí tan bien
en mi juventud

Я не хочу спать с тобой,
Мне не нужны страсти,
Я не хочу бурных отношений,
Дающих ощущение, что жизнь куда-то движется.
Мне нужны лишь спокойствие и забота,
Лишь знать, что моя женщина дает мне нежную -
Материнскую любовь.

Я слишком долго шел этой одинокой дорогой,
Довольно с меня все тех же старых игр,
Я - человек мира, и, говорят, сильный.
Но на сердце тяжело, и надежда покинула меня.

Там, в городе, в холодном внешнем мире
Я не ищу жалости, мне лишь нужно спрятаться где-то.
Мама, пожалуйста, впусти меня.

Я не хочу кого-то беспокоить,
Но ты можешь дать мне всю любовь, о которой прошу,
Я не выдержу, если ты увидишь, как я плачу,
Я лишь жажду спокойствия перед смертью.
Я лишь хочу знать, что ты здесь,
Что ты отдашь мне свою нежную -
Материнскую любовь.

В теле боль, но мне не заснуть
Мои мечты - это все, что у меня есть,
Такое чувство, что солнце заходит,
И я возвращаюсь домой к нежной -
Материнской любви.

Мне кажется, я возвращаюсь
К так хорошо изученному мною
В юности.

Letra de Mother Love

Verso 1: Freddie Mercury
No quiero dormir contigo
Yo tampoco necesito la pasion
No quiero un asunto tormentoso

Para hacerme sentir que mi vida se dirige a alguna parte
Todo lo que quiero es la comodidad y el cuidado.
Solo para saber que mi mujer me da dulce
Madre amor ah ja

He caminado demasiado en este camino solitario
Ya he tenido suficiente de este viejo juego
Soy un hombre de mundo y dicen que soy fuerte

No quiero hacer olas
Pero puedes darme todo el amor que anhelo
No puedo soportarlo si me ves llorar
Anhelo la paz antes de morir

Todo lo que quiero es saber que estás ahí
Me vas a dar todo tu dulce
Madre amor ah ja (madre amor)

Coro: Brian May
Me duele el cuerpo, pero no puedo dormir
Mis sueños son toda la compañía que mantengo
Tengo la sensación de que el sol se pone
Voy a casa a mi dulce
Amor de madre

Helado Otello

Centro de la ciudad de Tel Aviv

Cuando se trata de gelato, Tel Aviv ya ha asegurado a sus jugadores clave. Los lugareños aman la consistencia, pero de vez en cuando, un caballo oscuro pisa las pistas. Otello Gelato, la nueva y brillante heladería Dizengoff, es ese caballo oscuro. No se limite a mirar a través de las enormes ventanas con paneles de vidrio, entre y elija entre una variedad de sabores que van desde el maní salado hasta todas las combinaciones de chocolate que su corazón desea. Pero eso no es todo, lo que realmente distingue a Otello es sus dos gloriosas fuentes de chocolate, una de leche y otra blanca, en todo momento.

Acerca de "Mother Love"

"Mother Love" fue la última canción coescrita por Mercury y May, y también fue la última interpretación vocal de Mercury. La voz de Mercury para Mother Love se grabó entre el 13 y el 16 de mayo de 1991. En su sitio web, May habló sobre el proceso de escritura que él y Mercury tuvieron (escribir tanto por separado como juntos, y conscientes de la naturaleza de la canción y la letra). Al llegar al verso final, Mercurio le dijo a May que tenía que ir y "descansar", pero que regresaría más tarde y lo terminaría. Después de eso, Mercury nunca regresó al estudio y, por lo tanto, May cantó el último verso en la pista.

La canción presenta una muestra de una sesión de canto en vivo grabada en el famoso concierto de Queen en 1986 en el estadio de Wembley, y una muestra de la introducción de la versión de estudio de "One Vision" y "Tie Your Mother Down". También presenta una muestra de una versión de "Goin 'Back", una canción escrita por Carole King y Gerry Goffin, para la cual Mercury había proporcionado la voz principal en 1972. La versión fue lanzada como un lado b de "I Can Hear Music". ", Una versión de Ronettes, de Larry Lurex, no mucho antes del lanzamiento del álbum debut de Queen. El sonido estalla entre el canto y la muestra "Goin 'Back" son aparentemente unos pocos milisegundos de cada pista Queen jamás grabada, reunida y luego acelerada rápidamente a través de una máquina de cinta. Al final de la canción, se escucha llorar a un bebé.

Leggenda

Leggenda tiene una misión simple: proporcionar helado de la más alta calidad y sabor hecho a diario para todos los que cruzan sus puertas. Hecho a mano cada mañana en cada una de las ramas de la cadena, el helado, el yogurt congelado, el helado y otros postres contienen una porción adicional de amor. Las creaciones ricas y aromáticas vienen en una variedad de sabores y estilos, que incluyen opciones sin azúcar y sin lácteos, perfectas para el caluroso verano israelí.

Vaniglia

Vaniglia ofrece una variedad de postres, que incluyen helados, yogurt congelado, sorbete, helados veganos y gofres belgas. Con sabores emocionantes como crema de whisky, 10 especias, chocolate, naranja, malvavisco, naranja sanguina y granada, Vaniglia tiene un gusto para cada estado de ánimo. Vaniglia reúne inspiración y materias primas de todo el mundo para garantizar que utilicen lo mejor que hay para ofrecer. ¡Lo que comenzó como una pequeña empresa se ha convertido en una cadena con muchos lugares alrededor de Israel, haciendo que Vaniglia sea fácil de disfrutar sin importar a dónde lo lleven sus viajes!

Cookeez

Centro de la ciudad de Tel Aviv

Uno de los favoritos para los antojos de helados nocturnos, Cookeez permanece abierto hasta tarde para satisfacer sus gaseosas post-fiesta. Simplemente pasar por Cookeez es una invitación a entrar, el aroma delicioso de las galletas recién horneadas es inevitable. Con toneladas de sabores de galletas para mezclar y combinar con su helado y abundancia, Cookeez es una delicia deliciosa. ¡Cookeez ofrece opciones sin lácteos y sin gluten, lo que permite a todos disfrutar de su magia! Para aquellos que solo buscan un pequeño refrigerio, pida una galleta simple o una taza de helado, pero recomendamos la combinación de sándwich de helado. También hay cajas de galletas para llevar, perfectas para su próxima fiesta o cena de Shabat.

Un profundo amor por las materias primas, los sabores, los olores, las personas y, por supuesto, el helado, impulsa a Buza a crear. Buza celebra la cooperación y es una empresa conjunta entre un judío y un árabe israelí. Se esfuerzan por mantener relaciones con proveedores locales para garantizar productos de la más alta calidad. Buza es único por sus conos especiales, que incluyen canela y cardamomo, chocolate salado y más. Venden sabores de temporada, como ciruela, lichi o higo. Los visitantes de Kibbutz Sasa, donde se encuentra el centro de visitantes de Buza, pueden participar en talleres de fabricación de helados para aprender el oficio por sí mismos.

Gelateria Siciliana

Centro de la ciudad de Tel Aviv

La heladería Gelateria Siciliana ofrece una atmósfera siciliana única junto con refrescantes helados, cafés clásicos y postres extravagantes. El helado se prepara diariamente en la tienda, con sorbete y opciones sin lácteos, en una variedad de sabores creativos que incluyen chocolate belga, Ferrero Rocher, espresso, Halva, tarta de queso de Nueva York, whisky de chocolate, guayaba, lichi y menta, y más. Si anhelas algo más que un helado, toma un capuchino y uno de los muchos postres increíbles que se ofrecen en la tienda.

Golda

Golda es una cadena con varias ubicaciones en todo Israel que se especializa en gelato, yogur y helado italiano fresco. Sus combinaciones únicas de sabores incluyen el chocolate de Hershey, la crema catalana, el sorbete de menta y arak, el plátano y el kiwi, y una gran cantidad de otras selecciones. Con tantas opciones creativas, hay algo para todos: asegúrese de pedir muestras antes de elegir. Pruebe un gofre belga esponjoso y cálido con una bola de helado en la parte superior combinada con un café aromático para un regalo que dejará sus sentidos hormigueando de alegría.

Cremerie de L'Eclair

Centro de la ciudad de Tel Aviv

Caminando por la Cremerie de L’Eclair, sus sentidos están llenos de los olores de pasteles horneados y helados dulces azucarados. Este lugar de postre celestial sirve sesenta sabrosos sabores de helado y pasteles franceses, como hojaldres Eclair, cruasanes, brioches y galletas, con chocolate caliente, nueces y otros ingredientes. La mayoría de los platos cuestan solo 18 NIS, lo que hace que sea difícil decir que no. Ubicada en la parte más concurrida de la bulliciosa calle King George, Cremerie de L'Eclair está a solo unos minutos de la escena del bar Dizengoff, y las horas de la noche aseguran que esas "copas" del jueves a las 4 am estén satisfechas.

Al ingresar su dirección de correo electrónico, acepta nuestros Términos de uso y nuestra Política de privacidad, y acepta recibir correos electrónicos de Time Out sobre noticias, eventos, ofertas y promociones de socios.

¡Gracias por suscribirte! ¡Esté atento a su primer boletín en su bandeja de entrada pronto!